로터스그릴

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작성자비어본 조회 10회 작성일 2020-10-28 23:57:52 댓글 0

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코스트코 쿠킹 화로 vs 로터스그릴 레알 후기

전원생활의 꽃! 정원 바베큐 파티의 계절입니다. ^^
이웃집 같은 경우, 아이들이 바베큐를 하도 해먹어서
고기에 질려 고기 쳐다도 안본다고 하던데...ㅋㅋ
그만큼 전원주택에 살면 손님도 자주오고 고기도 자주 구워먹게 되는 것 같아요.

그래서 예쁘게 지은 전원주택과 정원에서
드럼통 잘라놓은 그릴에 고기 구워먹는 건.. 뭔가...ㅋㅋ

전원생활 4년차 가온파는
어디에 고기를 구워먹는지~
가벼운 마음으로 영상 시청해주시고,
가온맘의 된장찌게 비법도 공개되오니 ㅋㅋ
끝까지 봐주세용~~

코스트코 쿠킹화로 상세정보와 구매 루트:
http://item.gmarket.co.kr/Item?goodscode=1679636975
(*현재 시즌이 아니라 코스트코 공식몰에는 없네요.ㅠㅠ)
로터스그릴 상세정보와 구매 루트 :
https://smartstore.naver.com/lemonmom/products/3105144848

#바베큐그릴 #로터스그릴 #코스트코베베큐화로

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과학적 구라 : 보기좋아요 : )
파란피hakuna matata : 안녕하세요. 로터스 그릴도 실내에서 사용하는 것은 위험할 것 같습니다. 숯이 불완전 연소로 일산화탄소가 생성되서 최악의 경우 일산화탄소 중독 사망에 이를 수 있습니다. 그래서 캠핑할 때도 텐트 안에서 숯 피우는 것을 금지하고 있고 대부분의 캠핑장 사망사고가 텐트내 질식사고이고 원인은 숯에 의한 일산화탄소 중독입니다. 뭐 환기만 잘 하면 되겠지만 노파심에 댓글 답니다.
박양자 : 가온파님 밝은 모습 참 오랜만이어요. 보기 좋습니다. :)
이대로 : 불맛 잘 살려지나요? (로터스그릴)
HYESOOK LIM : 코스트코 것은 바베큐용이 아니라 외국집 정원에서 모닥불처럼 주로 사용합니다.

연기없는 바베큐, 로터스그릴

연기없는 바베큐, 로터스그릴

고기는 숯불에 구워야 제맛인데 가정에서는 엄두도 내지 못한다. 불 피우기도 어렵지만 연기는 어쩌란 말인가. 캠핑장에서도 마찬가지다. 불이 잘 붙도록 부채질에 입김까지 동원하다 보면 숯불구이를 즐기기도 전에 온몸은 땀으로 범벅이다. 이런 모든 고민이 해결된, 3분이면 불이 붙고 게다가 연기가 나지 않아 실내건 실외건 장소에 구애받지 않고 사용할 수 있는 바비큐 그릴을 소개한다. 나의 최애 주방용품이 되는 건 시간 문제리라.


왜 숯불구이가 더 맛있을까?
숯불은 복사 현상으로 열이 사방팔방으로 퍼져 고기 속까지 골고루 빨리 익혀준다. 이때 고기의 주 영양소인 단백질과 지방을 녹여 표면에 막을 형성하고, 이 막은 고기 속의 수분을 밖으로 빠져나가지 못하게 해 고기를 더욱 맛있게 익혀준다. 또한 숯불을 피울 때 나오는 재는 자연조미료 역할을 해주며 재 속에 있는 칼륨 성분이 고기의 지방산을 중화시켜 독특한 맛을 내준다. 여기에 숯에서 나오는 원적외선은 고기가 맛있게 구워지는 중요한 역할을 한다.
ᄋ언더 : 숯을 이용한 바베큐를 하는 이유는 무엇보다 불맛을 위함이라고 생각합니다
이 제품의 같은 경우 연기가 고기에 닿지 않아 불맛이 제대로 베일까하는 의문점이 생기는데 그 부분 어땠는지 후기 알려주실 수 있나요?
이종 우 : 숯통을 좀더 크게 만들면 좋을듯 숯통이 넘 작아서 불편함
움쉐프 woomchef : 안녕하세요~움쉐프 채널 관리자 입니다~관심있어서 영상을 봤는데~구매는 아래 링크로 하면되나요?
성예찬치비우사기 : 상품 구매하고싶은데 어디서 구입할수있나요?
장현우 : 청소만 용이하면 괜찮을듯

집에서 숯불구이 해먹기 by lotusgrill

Lotus grill
MrKdjh3404 : 강화유리만드신거랑 비교하면ㆍ어떤가요
나이트황제 : 이거 꼭 만들어 봐야 겠다~
배형근 : 나무 상판은 어떻게구입하나요?
howoobi : 오븐 배연관 설치는 가능하지만 그 배연관을 가정집에서 어떻게 실외로 빼나요 ?
아니면 실내 후드 배연관과 연결 할수
있나요 ?
현실적인 어려움이 있을것 같은데
좋은방법 있으면 알려주세요 .
김에리킴 : 박스는 운반박스6호라고 검색하시면 나오고 코브라 후드는 음식점 재료 파는곳에서 구매할수 있습니다. 네이x 에서 코브라 후드 라고 검색해도 가능하구요. 나머지는 배관 자재 파는곳에서 구매 가능합니다.

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